All’età di 8 anni sono diventata vegetariana e dal 2012 sono vegana. Prima di essere medico, sono stata paziente e come paziente ho faticato a trovare un dottore di famiglia che appoggiasse la mia scelta e fosse in grado di consigliarmi rispettando il mio stile di vita. L’atteggiamento più frequente era la diffidenza, in certi […]